Presente y Futuro del Sector Craft en España. ( Ultima parte… ¿Cómo se ve el futuro?)
Luis Blasco, Periodista de El Mundo Se abre el ultimo de los bloques, el del…
Author Luis G.Balcells
Luis G.Balcells
Freelance Beer Consultant
Presente y Futuro del Sector Craft en España. (Segunda parte… Después del 14 de marzo)
Salta la alarma, comienza la peor de las pesadillas….crisis sanitaria, social y económica. La repercusión en el sector cervecero artesano.
Cuatro sabores de Lisboa que te conquistarán
El Centro Interpretativo de la Historia del Bacalao en Lisboa alberga múltiples recetas con el ingrediente estrella y es lugar perfecto donde conocer todos los secretos de este símbolo de la cultura y gastronomía portuguesa.
Presente y Futuro del Sector Craft en España. (Primera parte, antes del 14 de marzo)
Brew&Hub Talks organiza su primer gran evento con el Encuentro titulado Presente y Futuro del Sector Craft en España. Mediante este Foro de profesionales del Mundo Cervecero del sector “craft”.
Google presenta su nueva elaboración “Google Arts & Culture”
Se ha presentado en Madrid una nueva producción de Google llamada Google Arts & Culture…
Baltic Porter, recuperando un excelente estilo.
Con la inquietud que tiene el equipo de Sabeer -Academia de la Cerveza- que nació…
La celebración del “Baltic Porter Day” en Madrid, con un maridaje de inspiración Báltica.
Sabeer -Academia de la Cerveza- nació con el objetivo de difundir la cultura de la…
CERVECÍVOROS. Las nuevas formas del sabor con Mahou San Miguel.-
He decidido recoger esta información y hacerla pública después de asistir a la presentación de…
El Jardín del Lúpulo. Ganadores del Diploma ORO del Reto Cervecero 2018 #12meses12birras
Ya se conocen las personas que han conseguido superar el reto #12meses#12birras de la web…
Founders Brewing Co. presenta su calendario de lanzamientos para este año.
Founders Brewing Co. ha anunciado su calendario de lanzamientos de cervezas para el 2019, que…
Presentación de Cruzcampo Marina, de estilo Pale Ale.
El pasado 31 de octubre fuimos invitados un grupo de periodistas y bloggers a la…
Experiencias cerveceras en Japón ( II )
Cristóbal Molina, del blog “Una bien fría”, nos narra su experiencia cerveceras por Japón.
Experiencias cerveceras en Japón ( I )
Cristóbal Molina, del blog “Una bien fría”, nos narra sus experiencias cerveceras. Japón, primera etapa.…
La FITUR cervecera del 2018.
Nueva cita con la Feria Internacional de Turismo [FITUR], Como en años anteriores, no puedo faltar…
Cervezas y otros grandes “inventos” geniales de la vida.
Ciencia en pequeños sorbos. ¿Quién ha inventado la fermentación? ¿Cuando hizo su primera comparsa? ¿Porque…
Cómo catar cerveza. Una guía del entendido sobre la mejor bebida del mundo.
En esta publicación el entendido no es ni más ni menos que Randy Mosher, un…
Abierta una nueva sección sobre LIBROS.
Aprovecho la afición que servidor tiene a la breweriana (coleccionismo de objetos y materiales referentes…
Abadía benedictina en Ettal, la cuna de la cervecera monacal Ettaler Klosterbrauerei.
Día con la visita turística del espectacular Schloss Neuschanstein, conocido popularmente como el “castillo del…
Weißwurstfrühstüc: El desayuno bávaro, una auténtica delicia.
Salchicha blanca de Baviera conocida como Weißwurst con mostaza dulce,…
Tertulia Cervecera Itinerante, con cata de Lagunitas en la Cervecería La Cebada de Zaragoza
Tertulia Cervecera Itinerante (TCI), la excusa perfecta para reunir a un grupo de personas que…
Cruzcampo, de cañas y tapas.
Si quieres disfrutar de excelentes tapas o platos con productos frescos directos del mercado, acompañados…
“Clases” de cervezas, hablando claro…
Es habitual que en una conversación sobre cerveza termine saliendo el tema que cerveza te…
Giesinger Bräu, algo más que una micro-cervecera.
No penséis que Münich está al margen del disfrute de las cervezas artesanales. Existen varias…
¿Artesanos o industriales? No, ambos cerveceros.
La evolución hace que lo artesano y lo industrial cada día esté más cercano, y…
¿Tradición o innovación? Esta es la cuestión
La colaboración de elaboradores innovadores, asesorados por tradicionales maestros cerveceros, dan unos resultados increíbles. Si…
Pablo Vijande, vocación cervecera.
Pablo Vijande Majem; Nació en Barcelona en 1970 y vivió en el Barrio de Les…
Rauchbier, las cervezas ahumadas alemanas.
Es un más que un estilo de cerveza, es una especialidad de la región de…
Cerveza y gastronomía.
De los cuatro elementos básicos con los que se elabora la cerveza, tres de ellos…
Londres, el tradicional paraíso de las cervezas ale.
Aunque es la ciudad de Europa con mayor número de habitantes y de caracterizarse por…
Llego el momento de la renovación.
A finales de mayo CultureBeer cumplirá 8 años, ya va siendo hora de renovar imagen…